Una muy buena opción en Vía Argentina, de las mejores entre tanta competencia en el área. Buena comida, precios acorde, muy buena atención y excelente ambiente. En estos días tenían un playlist de rock en español que me alegro la tarde y no quería irme.

Los mejores tacos de Panamá. La fórmula es simple: buena calidad de insumos, generosos con las proteínas, hechos al momento y entrega rápida. Siento que parte de la gracia es que el lugar es pequeño y cero elegante. Repetiré todas las veces que pueda.

Cometí el error de llevar a mi hija para su cumpleaños. Cuando llegué no había nadie, pensé estaba cerrado. Primer aviso. La mitad del menú no había. El corte de carne qué pedí estaba fatal. Mi hija sí disfrutó su bolitas de carne con queso. Deberían cerrar.

Volveré a ir por los dompling gigantes, la carne de cordero y las papas con cebolla. No esperes que te sorprendan con su cocina, pero si se nota el esmero y la calidad de los ingredientes. Ambiente sencillo y familiar. Vale la pena ir.

Este lugar apuesta todo al ambiente y la vibra. Muy buena propuesta. Ni siquiera voy a mencionar las comidas pues en esa parte la oferta es mínima y circunstancial. Pienso volver muchas veces (espero encontrar mesa).

Estuve meses atrás en la hora de almuerzo y vi que tenían un menú dedicado a esa comida de día. En el menú las comidas lucían interesantes pero lo mejor es no pedir nada de eso. Pedí el pollo y llegó antes que la sopa de entrada. Según ellos era que la sopa se hacía en el momento y por eso demoraba. El pollo no sabía a nada, pero lo peor fue que cuando llegó la sopa ya había terminado lo demás y estaba fría.

Me gustó Maguro. No es que entra a la lista de mis restaurantes favoritos, pero sí lo recomendaría. El lugar es muy amplio, ambiente sobrio y elegante. La atención es esmeradaa pero tratan de no notarse y eso me gusta. El carpaccio de salmón que pedí no hará siso super delicioso, pero las láminas eran gruesas y eso es mejor para mi gusto. Pedí una entraña, creo que era corte nacional y tenía poco gusto , sin embargo el glaseado y la cama de papas salvan al plato.

Tenía habas de ir por la fama de su ceviche verde. Que buen plato. La frescura del pescado y el toque crocante son los detalles que destacan. Probé los camarones con el arroz con coco. Estuvieron buenos, sobre todo el arroz, super tostado y crujiente. El filete de pescado escabeche fue una completa descripción. No sabía a nada y un filete que mi mano lo cubría y qwiedqba espacio. El puré no estuvo mal.

Un menú limitado, poco atractivo. Pedí una ensalada y mi hija unas papas trufadas. No parece que un chef haya intervenido en en estos platos, nada del otro mundo, nada que destacar, muy lejos de la movida gastronómica panameña. Ni el café estuvo bien. Lo que sí es muy bueno es la decoración. Todo muy simple, limpio, lineal y con iluminación natural. Ah, el chico del valet parking super atento y eficaz.

Finalmente conocí Chivita, lo conocía por pasar seguido fuera de su local, pero como es un restaurante con poca actividad en redes sociales, nada me motivaba. Habría querido conocerlo antes. Probé el filete Chivita y es perfecto, grande, jugoso y sabor en su punto. El pork bely crocante fue otra joya. Sin embargo, lo mejor que hace es en la atención. Muy agradable, esmerada e informada. Te explican con detalles cada plato que te vas a comer. No es barato, pero vale la pena escoger una fecha y vivir la experiencia.