1739 (Hotel la Compañía)

Excelente atención. Hasta sorprende que sea en Panamá, la verdad. El lugar es espectacular. El menú es amplio y muy bueno. El servicio de valet parking tiene u. costo de $10, pagadero en el lobby del hotel.

The kitchen is very slow the restaurant only had a few people. But when the French toast came it was great.

Desde que entras al Hotel te maravillas con cada detalle y gusto tan exquisito, el Restaurante 1739 de cocina francesa es muy lindo con un ambiente tranquilo y elegante,le rinden homenaje a la ciencia, arte y deporte panameño, el personal un encanto, están dispuestos a poder ayudarte a elegir y a contarte la historia detrás de las paredes del lugar, el pan de la casa huele y sabe espectacular, en esta ocasión pedimos de entrada una canasta en masa de mil hojas relleno de langostinos, almejas y mejillones en una salsa deliciosa de azafrán, de plato fuerte el Magret de Pato muy rico, filete de Pargo con vegetales riquísimo también y de postre creme brulee, el somelier nos llevó a la cava muy linda que tienen donde nos contó sobre los vinos y nos recomendó el que tomamos esa noche, sin duda alguna volveremos.

La sola experiencia de entrar en un edificio con tanto peso histórico, es un deleite. La restauración y decoración han sido impecables. El personal de sala muy amable y simpático. Hay un margen de mejora en el ritmo del servicio. La comida viene con muy bonita presentación y los sabores son acertados. La brioche de cebolla de la casa, en temperatura óptima. Unlugar para regresar cuando quieres un ambiente exquisito y cosmopolita.

Un restaurante muy bonito y elegante, ideal para los que le encanta conocer la historia detrás de cada detalle. Los meseros muy serviciales, atentos y dispuestos a contar la historia que guarda cada parte del lo hotel, lo que lo hace muy interesante. Una experiencia culinaria fusionado con lo cultural. La comida es muy rica y tienen platillos diferentes.