Azahar

Segunda vez en este restaurante, y estuvo excelente. Mi primera experiencia no tan buena, pero esta vez la comida, el servicio y el ambiente estuvieron impecables. Lleve un grupo de colegas del extranjero y quedaron maravillados. Si pueden reservar la terraza una noche de luna llena (que no esté lloviendo), se los recomiendo

Tuvimos que esperar 45min por una mesa, incluso teniendo reservación, y a cada rato me decían "ya está casi lista", eso no lo entendí. El servicio está OK, no es esmerado para esta clase de restaurantes. La comida está bien, mi filet mignon estuvo OK, pero otras personas en mi mesa disfrutaron mejor de sus platos. El ambiente está bien para adultos, pero recomiendo no llevar niños (sobre todo si te ponen a esperar 45min)

Un restaurante muy bien montado en El Cangrejo. Pedimos una copa de Prosecco de aperitivo y unos tiraditos. De plato fuerte y acompañados por un buen Sauvignon Blanc ambos pedimos rissoto tres hongos, que estuvo delicioso. De postre suspiro a la limeña.

En un excelente ambiente, conservado de sus antiguos dueños, este restaurante sorprende. Una fusión muy bien lograda entre peruano, japonés y pastas con rissottos, tiene una gran variedad de platos de entrada y platos fuertes, además de todo un bar de rolls y crudos, que supongo eran sashimis. Pedimos unos tiraditos de salmón que vinieron muy fresquitos, un carpaccio de entraña espectacular, con una salsa Bernaise de la casa. De plato fuerte un atún sellado en Chia a otro nivel, rojo y con crujientes ojos de berro y hongos y una entraña Rojita con cuscus. De postre un créeme brulee sin mucha pompa. Vino Martín Codax. Los meseros son amables aunque un poco angustiosos. Los anfitriones lucen unas sendas cabezas rapadas, pregunté si era requisito del restaurante. Me llamó la atención que el bar de licores es una antigüedad de estilo Canal Zone, las mesas que usaban en el hospital Gorgas para operar. Lo han adaptado y puesto ruedas pero sorprende que tengan tan buen ojo para esas piezas que a cualquiera le pueden pasar desapercibido. Memorable restaurante.

Cada vez que voy a Azahar a almorzar o cenar me queda claro que es uno de los mejores restaurantes de la ciudad de Panamá. Su atención y la calidad de su comida esta dentro de las mejores del mundo. Su variedad de Rolls entre los que destacó el Mr. Miyagui, Terciopelo y el Pink Panther entre otros lo destacan sobre los demás retaurantes de comida japonesa. Por otro lado dentro de su menú principal podemos encontrar platos cono la Tuna Pizza, Dumplings de camarones, el risotto de hongos, el ceviche de langosta y el lomito Ithaca que definitivamente nada mas se pueden degustar en este restaurante acompañados de un excelente servicio y ambiente.