Cantina del Tigre

Me recomendaron este sitio para celebrar mi cumpleaños con una cena con mi pareja. Sin lugar a dudas fue una excelente recomendación. El ambiente, el servicio y la comida son 10/10. A mi novia le ofrecieron una manta para el frío - muy bonita. Nos hicieron recomendaciones en los platos de comida. En todo momento muy atentos de nuestras necesidades. Es un lugar al que definitivamente tengo que volver para probar más cosas.

Aunque no tienen estacionamiento visible, hay valet parking que te facilita el dejar el auto. El lugar te sorprende. Desde que ingresas y traspasas la puerta, en una entrada inconspicua, llegas al lugar con una decoración y un ambiente único. Aunque la carta no es extensa, la misma es variada. Los ceviche excelentes, pero el Osobuco, superlativo. La atención también destaca y las bebidas también Se ha convertido en uno de mis lugares favoritos.

Fusión panameña que sorprende y deleita. La Cantina del Tigre es un restaurante de fusión panameña que destaca por su combinación magistral de sabores afroantillanos y una carta de tragos que es simplemente espectacular. Esta fue nuestra tercera visita y sigue siendo un favorito. Entre las entradas, el tasajo es un imperdible, lleno de sabor y con esa textura que te deja queriendo más. Las croquetas de pulpo estuvieron espectaculares, con una fritura perfecta y un sabor intenso. El ceviche de mamón chino, como siempre, una explosión de frescura y originalidad. Sin embargo, nos cambiaron la receta y la presentación de los langostinos en aguachile, la cual era nuestra entrada favorita. Extrañamos la versión anterior. En cuanto a los platos fuertes, los favoritos fueron el guacho de mariscos, el ossobuco, y el pulpo al carbón. Pero el verdadero protagonista fue el arroz con concolón de mariscos y pesca’o, que sobresale como el mejor plato de la noche, lleno de sabor y autenticidad. Finalmente, cerramos con un postre que nunca decepciona: el flan de café con queso molido. Espectacular, como siempre. La Cantina del Tigre sigue siendo un lugar para disfrutar de la cocina panameña reinventada, donde cada plato está lleno de identidad y creatividad. Aunque algunos cambios en el menú nos dejaron un poco nostálgicos, la experiencia fue memorable. ¡Recomendadísimo!

Nunca deja de sorprender la cantina del tigre en esta ocasión se pidió un pulpo con humus y la pesca del día. Todo bien delicioso acompañado de los tostones

Creo que este se ha convertido en mi restaurante favorito. La calidad y sabor de sus platos te hacen querer siempre regresar. Súmale la buena atención y el ambiente de su terraza con techo abierto. Top todo!!!