El ambiente fue muy bueno, teniendo en cuenta que es un espacio pequeño, no se siente que uno está apretado ni que estás pegado a otras mesas, ni el sonido de las otras mesas parece ser un problema para la acústica del lugar y la misma interacción inter personal entre comensales en una mesa.
El servicio, fuimos atendidos de manera súper amable, tomó un poquito de tiempo, aunque no hubiese tanta gente, pero nada de lo que uno se pueda quejar genuinamente. Supongo que ni me di mucha cuenta por estark pasando un buen rato.
La comida, pedimos los "Dumplings de Kimchi" como entrante, nada extremadamente bueno, pero si es un entrante sólido y que definitivamente volvería a comer 6.5/10. también pedimos dos rolls de Sushi, el "Spicy Tuna" y el "Chizú", un Spicy Tuna que aunque no estaba Spicy (puedo ser yo y mi tolerancia al picante), estaba genuinamente bueno, con un buen sabor y una frescura distinguible. El "Chizú" me pareció una combinación curiosa, pues nunca había comido un Sushi con queso Pecorino y Aceite de Trufa, realmente fue una muy grata sorpresa, una mezcla de sabores que genuinamente se complementaba muy bien e hizo de la experiencia de comer, algo muy agradable y hasta emocionante de haber comido algo tan fuera de la rutina. Siento que no es perfecto, pero es muy bueno.
Spicy Tuna 7.5/10
Chizú 9.5/10
En sí, la experiencia completa fue muy fácil de disfrutar y agradable. Definitivamente es un lugar al que volveré en algún momento, a probar mas cosas, como la famosa Sushi Burger.
Gracias por la buena atención y la buena comida.
