Corcho

Soy un amante del vino tinto, pero en un día así caluroso Ana me recomendó una copa de cava bien fría con unos platos de entradas muy ricos. Un tartar mixto de atún y salmón, y un carpaccio de pulpo que acompañaron muy bien el cava. Él ubicación es muy cómoda, en una esquina en el centro de casco.

Que decir de mi experiencia en Corcho…me encantó! La comida es sumamente buena, empezamos con unas degustación de croquetas de hongos y de pulpo, una explosión de sabores! Seguimos con los platos fuertes que fueron el sueño de torero con mil hojas de papas (fue mi plato favorito) y un salmón primavera. Para terminar Anna, que nos atendió de buena manera, nos recomendó como postre una mouse de maracuyá increíble.

El lugar está muy bien ubicado y también cuenta con buena decoración. Me gustó el amplio repertorio de vinos (argentinos, italianos, españoles, franceses y otros países), recomiendo el carpaccio de res y las costillas de cordero. Anna, la chica que me atendió, es súper amable, carismática y le da al lugar un toque especial.

Excelente atención de la joven italiana Anna y deleitable comida, no tengo nada de malo de decir sobra este restaurante solo cosas buenas. Absolutamente se debe incluir en la lista de lugares para ir a comer y tomar vinos en Panama.

Me quedé enamorado del estilo de Corcho. Cómo su ambiente se refleja en su menú de cocina mediterránea moderna y elegante, con un toque gourmet. Mi experiencia fue muy positiva empezando con la atención de Ana que fue divina merece más de 5 estrellas, siguiendo con la comida que fue una explosión de sabores con el maridaje de vino que Ana recomendó. Ambiente encantador, mesas que dan la vista a la calle y tú simplemente te quedas viendo la gente caminando por las calles de Casco Antiguo, disfrutando todo con el acompañamiento de música de fondo. Que lastima que no pude hacer fotos, la comida se acabó tan rapido de lo bueno que estaba.