Me gusto bastante la comida, nota alta del dia: Las Almejas al ajillo (estaban de MUERTE LENTA) la proxima vez ofrezcan opcion de orden de Pan porque ese ajillo estuvo ESPECTACULAR!! Mi escalopina de res con hongos y fetucchini estuvo muy rico y finalmente la nota no tan buena, La Carbonara, esperaba que fuera a base de Huevo y Queso como es la Carbonara Romana, esta claramente la hicieron con crema de leche asi que resto puntos alli (a mejorar) . Atencion Excelente Retornaria al restaurante… Claro que si!
Muchísimas gracias por visitarnos y por sus comentarios. En relación a la pasta carbonara, nuestra preparación es con huevo, "guancciale" y queso pecorino ... la receta tradicional romana. Lo esperamos nuevamente para que disfrute de nuevos platos típicos de la cocina tradicional romana.
