El Republicano

Local de difícil acceso, pocos puestos de parking. El ambiente del local es algo ruidoso, incómodo y con decoración bastante compleja. Poco acogedor. Más que un gastro bar, parece un simpme pub. El servicio es malo, los saloneros no disfrutan su trabajo, se quejan entre sí delante de los clientes. Si debes esperar por mesa, debes hacerlo de pie en las escaleras, no hay un control, ni un orden. Vi como preparaban un cocktail sin ningún tipo de medidas, todo al ojo por ciento. Por otra parte, la comida muy buena, excelente. Excelente sabor, porciones correctas. La hamburguesa del Burger Week es sabrosa, combinación correcta de sabores y la sopa de cebolla para dip es genial. 10 puntos la comida, servicio y ambiente reprobados.

Probé la hamburguesa del Burguer Week y no me convenció. Creo que el nombre debió ser la embarradora. Se supone que había que dippearla en la pailita, pero no aportaba mucho al sabor, pero si a ensuciarse.

La hamburguesa del Burguer week La Revolucionaria no lleno mis expectativas .... y sobre el servicio y el ambiente me reservo mi opinion.....

Fui a probar La Revolucionaria del #BurgerWeek y puedo empezar diciendo que es una hamburguesa simple. Sin muchos arreglos o checheritos, con buen sabor de la carne y buena cocción. Este restaurante tiene la fama de tener buenas burgers y esta no fue la excepción. El prosciutto le da un buen toque junto a la mayonesa y las cebollas caramelizadas. Buena hamburguesa, yo le habría llamado la clásica más que Revolucionaria. En fin, buena hamburguesa. La sopa de cebolla estaba bien, me hubiera gustado un poco más fuerte, pero bien para “dippear” o darle un sorbo.

Ambientaso y muy buena música, variedad de cervezas artesanales. Un poco complicado el parking para estos días de burger week. Seguimos haciendo el recorrido para probar esta burger de la. Competencia y la verdad estuvo bastante correcta, buen pan, buena carne, el crunchy de jamón serrano nunca lo fue, pasó por alto su sabor (no se destacó) el gravy (sopa de cebolla) le faltó un poco más, he probado fondos de cebolla con más sabor que este. No me impacto en esta oportunidad.