El Trapiche (El Cangrejo)

Es un restaurante de comida panameña, su menú cuenta con una gran variedad de comida típica realmente deliciosa, sobre todo sus desayunos.

Parada fija si quieres conocer la comida típica panameña. Los emparedados de hojaldra son muy buenos. Ideal para ir en familia.

El plato de degustación es perfecto para una persona (o dos, dependiendo como comas). Perfecto para que los extranjeros conozcan la gastronomía panameña. El sancocho estaba simple pero bueno. Me pareció raro pues es muy bueno usualmente. La atención, mejorable. En general estuvo muy bueno 😊

Tiene muy buen ambiente, los meseros son super serviciales y la comida es excelente! Super recomiendo los emparedados de hojaldre o tortilla, y los langostinos en salsa de coco estan para chuparse los dedos. El trapiche es perfecto para llevar a esas amistades que llegan del extranjero y quieres probar comida panameña.

Esta vez sólo fuimos por un gallo Pinto y la verdad no se si fue muy tarde para comprarlo pero los hábitos estaban pasados de cocción además que el plato estaba muy seco. En otras ocasiones se siente más fresco definitivo que lo pediremos más en horas de la tarde.