Laichin

El domingo fuimos un grupo a almorzar en este restaurante para festejar el AÑO NUEVO CHINO (AÑO DEL CONEJO DE AGUA). Pedimos 10 platos para compartir. Todos los platos escogidos, sin excepción, estuvieron deliciosos. Es necesario pedir fideos que representa larga vida. Para asegurar el éxito el próximo año, el pescado es un plato habitual en la mesa del Año Nuevo Lunar. Servir un pollo entero celebra la plenitud y la prosperidad en el nuevo año. La palabra china para pollo, jī, es un homófono de buena suerte y gran riqueza y también simboliza la unidad familiar. Lo pasamos muy bien y disfrutamos mucho de este almuerzo, después de no haber festejado junto a familiares por dos años debido a la pandemia.

Aprovechando que me encontraba por el área de El Dorado, decidí entrar a este restaurante para pedir algunos platos para llevar a casa para almorzar. Pedí el COSTILLAS AGRIDULCES, PUERCO AL CARBÓN Y COSTILLAS SALTEADAS. Todo estuvo muy rico.

Decidimos festejar el AÑO NUEVO CHINO - (AÑO DEL BUEY DE METAL) en casa dentro de nuestra burbuja familiar. Pedimos varios platos para compartir entre nosotros. Todos los platos estuvieron deliciosos, excepto: - Pollo Frito con Salsa de Ajo: muy seco y no se sentía la sa lo sa de ajo; y - Mapo Tofu: le faltó más sabor y la salsa muy líquida.

Aprovechando para festejar el Año Nuevo Chino - AÑO DE LA RATA - nos reunimos un grupo de 22 personas en este restaurante. El menú fue sugerido por uno del grupo y aprobado por todos. Se pidió fideos, lo que representa LARGA VIDA. Como siempre, la comida estuvo deliciosa. ¡No nos podemos quejar! El servicio espectacular ya que teníamos dos mesas de 11 personas cada mesa. Toda la comida (12 platos más la sopa) salió casi todo al mismo tiempo y caliente.

Hoy fuimos a cenar para festejar el AÑO NUEVO CHINO - EL AÑO DEL CERDO. Reservamos 3 mesas para 30 personas. Todo lo que pedimos estuvo muy rico. El codillo espectacular. El pescado (mero) al vapor con jengibre y cebollina era una delicia...el pescado muy fresco. Los calamares a la plancha, con un toque de picante en su salsa, nos gustó muchísimo. ¡TODO ESTUVO DELICIOSO!