Mumu

Solo fuimos a comer picadas y un par de tragos, los platos están buenos pero no como pensaba. El risotto panameño estaba un poco subido de sal. Las hamburguesas de hojaldre si estaban buenas, las torrejitas de maíz estaban bien. Las alitas bañadas con saril y ají chombo tienen una combinación de sabor extrañamente buena. La limonada con raspadura si la recomendamos, una de las mejores que hemos probado en restaurantes.

Al leer el menú te das cuenta que los platos invitan a ser probados, en mi caso pedí pescado frito aderezado con una rica salsa de coco acompañado de mariscos y patacones, definitivamente algo diferente y deliciosamente rico

La atención fue lo mejor del lugar. La chica muy atenta, te explica a detalle sobre el restaurante y sobre cada uno de los platos y cócteles. La comida estuvo bien, el menú un poco limitado. Lo recomendaría para ir una vez

De vuelta en Mumu, nos encontramos con un menú ampliado, con unas adiciones bajo el concepto fusión que bordea en la genialidad. Obviamente, optamos por probar los platos nuevos, entre ellos las costillas de cerdo glaseadas en salsa de tamarindo acompañado de un tamal de olla - las costillas cocinadas al punto de que se separaban solas del hueso! También probamos la crema de zapallo con mariscos y coco, excelente. De entrada pedimos unos tacos de pescado que no me acuerdo si estaban ya en el menú pero eran nuevos para mi, buenísimos! Y me encontré con que ahora…habemus postres!!! Desde hace rato esperábamos los postres en Mumu, y la espera valió la pena! Degustamos la mamallena de mango y el flan de chicheme, ambos excelentes.

Comida panameña con un toque moderno, en lo personal lo recomendaría. La comida en general estuvo rica con su toque panameño. Pedimos deditos de pollo con papas, carimañolas rellenas de pulpo, torrejitas de maíz nuevo con ropa vieja (de tasajo), chicharrones con platanitos, risotto de culantro con chorizo tableño (realmente rico y diferente) y una milanesa de pollo con jalea de guayaba y puré de yuca.