Niba

Gracias a la invitación de Degusta , pude deleitarme cenando en el restaurante Niba ,ubicado en el Hotel Hilton de la avenida Balboa. Nos sorprendieron con un menú de degustación con sus respectivos maridajes los cuales fueron sabores muy sorprendente El lugar muy acogedor y sobre todo con una atención increíble y personalizada del señor Luis. Lo recomiendo altamente

El restaurante tiene muy buena vista hacia la cinta costera, súper tranquilo. La comida es Gourmet, considero que el precio es algo elevado para algo que no es exótico. La atención de la mesera que nos tocó, muy atenta y amable.

Es el restaurante principal del Hilton. La comida tenía la intención de elevar sabores y las combinaciones estaban buenas, pero llegó toda fría a la mesa. El mesero no conocía bien el menú, ni las alternativas y 3 de los platos no los tenían del todo. Al final con mucha asesoría interna logró tomar nuestro pedido, pero todo fue demorado. La vista es un encanto con vistas a la bahía y la ciudad en una terraza al aire libre. Lo recomiendo solo para ir a tomar unos tragos bien caros y ojo que el establecimiento no valida el estacionamiento tampoco.

Es un restaurante basado en la cultura y raíces Panameñas, nos hicieron un recorrido gastronómico a través de varias Provincias y regiones Panameñas, Empezamos por el Pacífico, luego nos fuimos a Azuero (Las tablas), continuamos hacia Colón, Bocas, Provincias Centrales para terminar en un delicioso postre representando al Crisol de razas. Además de disfrutar de estos platos haciendo el maridaje con una Cava, un vino blanco y un vino tinto. 100% recomendado por su ambiente superior chic, su maravillosa vista y excelente atención

El restaurante tiene una vista muy bonita. Las entradas me parecieron buenas en general, pero los platos fuertes no me parecieron frescos. No recomendaría este restaurante al menos que quieran disfrutar la vista con algo de tomar y picar.