Umami Bodega

Decidí darle una oportunidad a la del burger Week de este 2025 puedo decir que es muy diferente a las demás sin embargo no sentí el sweet bourbon entre en las salsas pero esta muy bien

Magnífico ambiente con buena musica y diferentes áreas para disfrutar. Probamos la hamburguesa Downtown, muy rica! Acompañadas de jna canasta de papitas con una salsita se la casa.

fui con un amigo a probar la hamburguesa por el Burguer week. mi amigo había oído que en el Burguer week del año pasado, la hamburguesa de este local había sido bien votada. Bueno ambos pedimos hamburguesa pero sorprendentemente la carne no nos gustó pues tenía muchos pedacitos de grasa que cuando masticabas y mordías uno, estos crujían. nos pareció extraño que hubiese estos pedacitos de grasa y que fuesen tantos. terminamos nuestro almuerzo y nos retiramos sin quejarnos pero en el carro comentamos lo desagradable y extraño que había sido. solo se me ocurre pensar que la moledora de carne no estaba bien calibrada y por ello los pedacitos de grasa(no sé si serían cartílagos por la crujída) quedaban muy grandes y crujían al morderlos. en fin, por lo demás, el sabor era bueno así que poniéndole atención a este punto debe mejorar sustancialmente!!

Vinimos por el BW 2025. Burger : Buen pan, buena temperatura, se siente cada sabor, sin embargo si se reduce un poco la sal estaría aun más deliciosa. Dedos de pollo : Excelente apanado buen sabor. Atención : Agua servilletas y cubiertos siempre debe ser lo primero y no esperar a pedirlos. Volvería a ir.

La comida es muy rica, superó mis expectativas. Pedí los tacos de carnitas y el bowl de Orange chicken. Los tragos están muy bien hechos, de buena calidad. Recomiendo el Penicilina y la Sangría. Volveré para probar más platos.