Gamboa Baking Co.

Recomiendo los croissant como el de almendra son una definición de perfección de verdad. El famoso pan con queso es como picante , es delicioso para comer en el lugar y comerlo acompañado. Me gusta el concepto de poder ver la cocina. El cinnamon rolls también es una delicia recién horneado.

El lugar es pequeño pero muy acogedor. Las pizzas estaban razonablementes buenas considerando que no es su especialidad. Los pastries estaban riquísimas. El muffin de croissant tenia la masa perfecta, entre crujiente y cremoso y el punto perfecto de dulce.

El Hot & spicy cheesebread (calientito) es un must. Si lo compran pregunten como deben guardarlo y prepararlo en casa, vale la pena. Croissant de pistachio, las pizzas (el de hongos fue el más gustado de la mesa), el café. El staff es sumamente amigable y eficiente. Mi nuevo lugar favorito sin duda.

Un pan delicioso, calientito, esponjosito, se le siente la mantequilla a la masa. No es una masa seca. El café bien realizado, perfecto para acompañar dulces o salados. El ambiente es muy bonito y limpio. Puedes ver como hacen el procedimiento en su cocina ya que esta a la vista.

un súper lugar para un desayuno en un ambiente relajado, con una buena atención. todo lo del pastry es espectacular. para mi el blueberry Coffee cake es un infaltable. de lo más rico que he probado. el café, ni que decir. recomendado!